产后滋养清炖鱼汤的做法

✨超级美味又滋补の【产后必备】奶香味濃月嫂鱼湯来喽！🍲🐟👑

👩‍✈️每一位宝妈，都渴望在产后即刻恢复活力吧？👶康复的关键之一正是从食物下手哦！一碗香鲜味醇又能帮助妈妈们通筋活络养胃生肌之鱼粥简直是“坐好月子”必备武器！

🥣食材大科普：

🌿一条新鲜鲈鱼 or 鲤魚 或黄鱼（肉质肥实的白肉河鱼最佳）

🧅5片新鲜姜片 提供暖宫去寒之效

🌶️少许干辣椒 增添风味

🌿几片枸杞 益气温肝，补充体力

䓓些许黑木耳 补血

🌸新鲜薄荷（最后撒上） 清神醒脑

🔧操作手法与注意事项👇

👩‍🍳材料提前洗净准备好之后：

🌟第一步 准备用料：

- 将生姜片用刀背轻叩，让其充分散发香气；

- 紧接着冷水入锅 加一小茶匙盐 冷冻鱼解冻后 慢慢放入锅中 永不用沸水上蒸；冷水下锅能避免肉质迅速收缩；

- 开锅撇去血沫浮皮 坚决清洗再入新冷水中浸泡约五分钟 合作过程中始终保持温水状态。

- 接着加入花椒和干辣椒 以煮鱼的热水烫熟枸杞以及干香菇；注意别让鱼汤太滚冒泡否则腥气难忍要小心！

👩‍🎓Tips：

💦加一点柠檬或橙汁 会使鱼的味道愈发清香可 口；

💡中途加入少许醋 迟点时候还可以用醋软骨头让人体更好的利用鱼身中钙元素；

💪加一瓢鸡汤 提味道提质感 但要避免多油。

🌟第三步 添加营养：

🎉开火，小火炖制十五到二十至分钟 共计二十至二十分钟后 加薄的几样食材 。

🍽食补大餐：

🌿开盖煮大约三、分钟后 点滴不洒 遐想出香味即可熄灭火苗 并加入枸杞、黄豆芽等营养搭配物。

🌟小贴士:

✿鱼选个头大小适中的为上品 更易烹饪均匀

✿记得不要过长时间地沸腾 迁回肉会变紧影响口感

✿若无专用鸡汤就用水代 替 加鸡尾酒料或适量料酒提升整体美味~

💖分享到这里 结束了 我猜你的嘴角开始泛起浅淡的笑意 仿佛已经开始在品尝这奶白色的汤呢～快来跟我一起动手尝一闻这一杯人间美好 满满爱心 的奶白色鱼汤 温润滋养 讨好爱我们爱的人 也疼惜爱自己的身体吧 🫖👩‍👩‍👧的家庭生活因一碗鱼头汤得以改善 提升幸福感！ #产后护理#超级治愈#营养滋补

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